Barganzo es un rincón luminoso y vibrante que celebra la cocina mediterránea y de Oriente Medio con un enfoque fresco y saludable. El local combina paredes blancas con detalles de cerámica colorida y plantas colgantes, evocando la calidez de un mercado mediterráneo. La cocina es abierta,…

Sibuya es un concepto de sushi bar moderno que rompe con la estética tradicional japonesa para ofrecer un ambiente cosmopolita, con decoración minimalista, iluminación cuidada y música suave que acompaña la experiencia. Aquí, el sushi se presenta como una propuesta creativa y visualmente atractiva, con combinaciones…

Los 33 es uno de esos restaurantes que, en poco tiempo, se han convertido en referencia absoluta en Madrid. Situado en Plaza de las Salesas, 9, este local —incluido en la Guía MICHELIN— está dirigido por Nacho Ventosa y Sara Aznar, una pareja que ha sabido…

Ponja Nikkei es un viaje gastronómico que une dos tradiciones culinarias con siglos de historia: la japonesa y la peruana. El resultado es una carta vibrante, llena de contrastes y matices, donde el frescor del pescado crudo se encuentra con la intensidad de los ajíes, las…

En pleno corazón de Justicia, una de las zonas más dinámicas y cosmopolitas del centro de Madrid, se encuentra Shuwa Shuwa, el primer sake bar de España. Su propuesta es tan singular como necesaria en una ciudad donde la cultura del vino y la coctelería suelen…

Aquí tienes una mirada desde dentro, cercana y sincera, sobre Museo Chicote, ese rincón de leyenda en pleno centro de Madrid. Como quien te lo cuenta después de una copa bien servida, sin artificios, solo con cariño y experiencia personal. Museo Chicote: más que un bar,…

Zíngara es uno de esos restaurantes que rompen esquemas y conquistan tanto a vegetarianos como a quienes no lo son. Situado en la Plaza de las Salesas, 8, a pocos pasos de Chueca, este local de autor combina una propuesta gastronómica creativa con un ambiente íntimo…

Restaurante Venezolano en Chueca Imagínate que te doy un abrazo en forma de sabor venezolano: entras a La Cachapera y lo primero que notas es ese estallido de color—amarillo y turquesa que te saluda desde la decoración, entre ladrillo y ritmos latinos—, y ya sabes que…

La República Chueca: La sanguchería peruana donde mancharse las manos es religión Ponte en situación. Estás de tardeo por el barrio, te has tomado un par de cañas de más y tu cuerpo te pide a gritos algo contundente. Pero no quieres la misma hamburguesa de…

La Revoltosa es uno de esos rincones que mezcla lo castizo con algo de modernidad —una neo-taberna como la llaman varios medios—, que rescata la esencia de la taberna tradicional madrileña, pero sin perder un ápice de frescura. Desde su interior, puedes ver la plaza el…

La Martinuca es el “cuartel general” madrileño de una casa volcada en la tortilla de patata: fina, dorada y “yemosa”, que puede comerse en barra, en mesa o pedirse para llevar. Abre en horario continuo de mañana a media tarde y es también punto de recogida…

Mazul Madrid: El Mexicano con Alma (y Coctelería) en la Frontera de Barquillo Si estás bajando por la calle Barquillo y te ruge el estómago, tienes dos opciones: meterte en la primera trampa para turistas y pagar a precio de oro unos nachos de bolsa, o…

En una pequeña callejuela que conecta el bullicio de Gran Vía con la calma de Chueca/Malasaña (Calle Mesón de Paños), se esconde Adorado Bar. Este no es el típico sitio de «brunch de postureo» con raciones minúsculas; es una embajada del confort argentino donde la premisa…

Si buscas un rincón diferente en pleno corazón de Chueca, Specia Atelier Bar es de esos lugares que sorprenden desde la primera copa. No es la típica coctelería de manual: aquí cada bebida parece pensada como una pequeña obra de arte, con especias, frutas y aromas…

Na Num en Calle de la Libertad, 8 es una de las aperturas más comentadas de la escena gastronómica madrileña reciente. La chef Lis Ra, que ya triunfaba en Buenos Aires, ha traído a Madrid su propuesta de cocina coreana poco convencional, fusionada con guiños argentinos…

El Buo, en la calle Gravina, es uno de esos sitios que siempre te salva cuando te apetece un plan informal pero rico. El ambiente es muy agradable, con ese aire desenfadado típico de Chueca, y suele tener muy buen rollo tanto si vas con amigos…

un rincón mágico para brunchear, brindar y pasarlo bien Entrar en Serendipia (también llamado Serendipia – La Caza Endulzada) es como colarse en un cuento: luces, guiños a la fantasía y una puesta en escena pensada para que el plan sea tan “wow” como las fotos…

Te lo digo con fuerza: cruzar el umbral de DSTAgE es entregarse a una experiencia que te sacude el paladar, los ojos y la mente. No es simplemente comer, es como si todos los sentidos se pusieran de acuerdo para decir “aquí y ahora merece la…

Hubo un tiempo en que comer buena pizza en Madrid era caro o difícil. Entonces llegó Grosso Napoletano y cambió las reglas del juego. No estamos hablando de pizza estilo romano (fina y crujiente) ni americana; hablamos de la auténtica pizza napolitana, reconocida como Patrimonio Inmaterial…

Kuoco es una de las joyas gastronómicas más vibrantes de Madrid, situado en Calle Barquillo, 30, en pleno corazón de Chueca. Este restaurante, incluido en la Guía MICHELIN 2025, es el proyecto de Rafa y Andrés, dos jóvenes cocineros venezolanos que han sabido crear una propuesta…

Frida es ese lugar reconfortante donde, sin planearlo, terminas quedándote horas. Imagina una terraza bajo el suave sol madrileño, rodeado de color, luz y una simpatía que apenas se percibe, pero que hace todo más fácil. Ese aire “como en casa” es difícil de describir, pero…

Sr. Ito es un templo de la cocina japonesa contemporánea con alma viajera. Su propuesta fusiona la técnica nipona con ingredientes y matices mediterráneos y latinoamericanos, dando lugar a combinaciones sorprendentes. El espacio es moderno y minimalista, con una barra de sushi donde los chefs trabajan…

En pleno corazón de Chueca, Entre Santos es mucho más que un sitio para cenar o tomar una copa. Es una experiencia sensorial completa. Un lugar donde la gastronomía creativa se encuentra con la coctelería de autor. La entrada es discreta. Desde fuera no imaginas el…

Divorare en Calle de Augusto Figueroa, 18 (pleno barrio de Chueca) es un homenaje descarado y delicioso a la focaccia italiana en versión street food gourmet. Aquí no hay medias tintas: el pan se elabora a diario en su propio obrador, buscando ese equilibrio perfecto entre…

Hermanos Vinagre Chueca: El templo del aperitivo castizo que te resucita Ponte en situación: sábado a mediodía, has salido de la cama arrastrándote después de darlo todo la noche anterior y el cuerpo te pide sal, vinagre y jaleo. Pues pones rumbo directo a la calle…

Chispa Bistró es uno de esos lugares que condensan en un solo espacio la energía cosmopolita de Chueca y la ambición de una cocina de autor con sello propio. Ubicado en la calle Barquillo, 8, este restaurante —galardonado con una estrella MICHELIN— es el proyecto de…

La Buha, situada en la calle Gravina 6, es uno de esos lugares que se han ganado un hueco propio en el corazón de Chueca gracias a su ambiente animado y su cocina contundente. Es el hermano —o mejor dicho, la hermana— de El Buo, y…

Ubicada sobre el moderno Mercado de Barceló, esta azotea ofrece una panorámica privilegiada de Madrid, con un ambiente que mezcla lo urbano y lo acogedor. La decoración combina madera, vegetación y luz natural, creando un espacio perfecto tanto para un brunch soleado como para una cena…

El Social es uno de esos lugares que se adaptan a cualquier momento del día. Desde un almuerzo relajado hasta una cena animada o unas copas para alargar la noche, su propuesta fluye con el ritmo del barrio. El local combina un interiorismo contemporáneo, con madera…

Hay calles en Madrid que parecen diseñadas para pasear sin rumbo, y la del Conde de Xiquena es una de ellas. Entre fachadas señoriales y escaparates cuidados, de pronto te topas con un pedazo de México: Taquería La Lupita. No es un local que grite para…

Si buscas algo distinto en la noche de Madrid, Twist & Shout Bar es ese rincón inesperado donde entra magia, frikismo y cocktails al ritmo de un ambiente inclusivo sin pretensiones. No esperes cenas largas, sino momentos divertidos que arrancan con un chupito temático y siguen…

Al atravesar la puerta del Only YOU Boutique Hotel, en la elegante Calle del Barquillo, 21, te recibe un antiguo palacio del siglo XIX que respira historia y encanto. El punto justo en que el glamour clásico de arcos elevados, azulejos, mármol y molduras se encuentra…

En la calle Augusto Figueroa, epicentro del calzado y la moda en Chueca, se encuentra Roostiq, un restaurante que ha logrado lo imposible: poner de acuerdo a gastrónomos, influencers y amantes del buen comer bajo una premisa sencilla pero ejecutada a la perfección: «We farm, we…

En una calle que parece sacada de un París soleado —con tiendas elegantes, bares de copas y fachadas que invitan a levantar la vista—, La Buena Vida se esconde sin alardes. No hay neones ni carteles que griten; aquí la llamada es otra: la de quienes…