Sr. Ito es un templo de la cocina japonesa contemporánea con alma viajera. Su propuesta fusiona la técnica nipona con ingredientes y matices mediterráneos y latinoamericanos, dando lugar a combinaciones sorprendentes. El espacio es moderno y minimalista, con una barra de sushi donde los chefs trabajan con precisión quirúrgica, y mesas altas que invitan a observar el espectáculo culinario. En su carta conviven nigiris clásicos con creaciones como el nigiri de pez mantequilla con trufa o el roll de atún picante con aguacate y jalapeño. Las gyozas, el tataki de salmón y los ceviches reinterpretados son imprescindibles. La presentación de cada plato es cuidada al detalle, casi como pequeñas obras de arte. La iluminación tenue y la música ambiental crean un ambiente sofisticado pero cercano, ideal para una cita o una cena con amigos que aprecien la buena gastronomía.
Ideal para
- Amantes del sushi con un toque creativo
- Descubrir fusiones originales
- Disfrutar de un ambiente moderno y animado