Aquí tienes una mirada desde dentro, cercana y sincera, sobre Museo Chicote, ese rincón de leyenda en pleno centro de Madrid. Como quien te lo cuenta después de una copa bien servida, sin artificios, solo con cariño y experiencia personal.
Museo Chicote: más que un bar, una historia viva
Pisar Museo Chicote es como retroceder en el tiempo, pero sin olvidarte de que estás en el Madrid de hoy. Fue fundada en 1931 por Perico Chicote, quien ya sabía lo que hacía: bajaba de trabajar en el Ritz con un sueño —y lo convirtió en una de las primeras coctelerías de España. Desde el diseño art déco de interiores, obra del arquitecto Luis Gutiérrez Soto, hasta esa puerta giratoria que parece prometer secretos al cruzarla, todo conserva un encanto legítimo. No es solo decoración: en sus paredes hay humo del pasado, ecos de estrellas de cine y voces de intelectuales. Apoyarse en esa barra —esa barra que vio pasar a Frank Sinatra, Hemingway, Ava Gardner, Grace Kelly, Sophia Loren… una lista que parece interminable—, es experimentar un trozo vivo de la historia. Se dice, y no sin razón, que quien no ha entrado en Chicote, no ha conocido realmente Madrid .
¿Qué lo hace tan especial?
- Cócteles como ritual: la carta de bebidas no es un catálogo, es un tesoro. Y aunque haya opciones modernas, el Negroni, el Martini o el Daiquiri de Hemingway (su Papa Doble) siguen sintiéndose clásicos imprescindibles.
- Cultura incrustada: más que un local de copas, es un lugar de encuentro para músicos, artistas y soñadores.
- Historias que se cuentan solas: como cuando Sofía Loren pidió una botella con su cara y se fue con un Negroni, o Buñuel, que medía su satisfacción en función de esas primeras “lágrimas de vermouth seco”. Te recomiendo leer el precioso reportaje que le han hecho aquí.
Mi opinión honesta
Si tuviera que elegir palabras, diría que Museo Chicote es elegancia sin pose, historia sin museo. Allí no te sientes espectador, sino parte del relato. Y aunque sea famoso, siempre da espacio para una conversación tranquila, una mirada curiosa, un brindis memorable. Es ese tipo de sitio donde vienes para encontrarte con la ciudad, con su historia, con un pasado que late en el presente. Y eso no se compra: se vive. Exactamente aquello por lo que abogamos siempre: sentir esos lugares con su alma propia. Esa parte de vida de la ciudad.
Teléfono: 915326737
Dirección: Gran Vía, 12, Centro, 28013 Madrid