Ficus Bar se define como una coctelería de autor con una estética botánica de inspiración africana. Su ambiente cálido y envolvente —decorado con telas autóctonas, máscaras, jarrones, esculturas y vegetación exuberante— logra generar una experiencia sensorial única. La carta de cócteles está cuidadosamente estructurada en categorías como sours, dulces y secos, siempre empleando ingredientes frescos y de alta calidad. Entre sus creaciones destacadas sobresale el Cabo Verde, preparado con té matcha, y otros cocteles botánicos de autor.
El origen del espacio también es relevante: el propietario, Murray Lemon, transformó el local tras su paso por una antigua boutique/bar, inspirándose en su abuela Elizabeth —y en sus orígenes en Ghana— para crear la identidad de Ficus. En resumen, Ficus Bar destaca por su propuesta coherente y cuidada: cócteles botánicos de autor en un entorno exótico y vegetal, atención esmerada, decoración evocadora y un ambiente relajado pero sofisticado, con horario amplio y muy bien valorado por quienes lo visitan.
Dirección: C. de Santo Tomé, 8, Centro, 28004 Madrid