Barganzo es un rincón luminoso y vibrante que celebra la cocina mediterránea y de Oriente Medio con un enfoque fresco y saludable. El local combina paredes blancas con detalles de cerámica colorida y plantas colgantes, evocando la calidez de un mercado mediterráneo. La cocina es abierta, permitiendo ver cómo se preparan al momento platos llenos de color y aroma. Su hummus, suave y cremoso, se sirve con pan de pita recién horneado; el falafel, crujiente por fuera y tierno por dentro, llega acompañado de ensaladas con hierbabuena, granada y aderezos cítricos. También destacan la shakshuka humeante, perfecta para mojar pan, y los wraps rellenos de verduras asadas y salsas caseras. La música suave y el trato amable invitan a quedarse un rato más, ya sea para un almuerzo rápido o para compartir varios platos en buena compañía.
Ideal para
- Comer sano sin renunciar al sabor
- Probar especialidades de Oriente Medio
- Un almuerzo ligero en un entorno relajado y cosmopolita