Abiertos en canal, Teatro
En un matadero a las afueras de Tokio, la rutina diaria se rompe de forma abrupta: ha desaparecido el bulbo raquídeo de una de las reses. Un detalle aparentemente menor, pero de consecuencias graves. Sin esa parte del sistema nervioso no se puede realizar la prueba que detecta la EEB —la enfermedad de las vacas locas—, indispensable para declarar la carne segura para el consumo humano. Si no aparece, toda la pieza deberá ser descartada. Y peor aún: la pérdida económica recaerá directamente sobre los propios trabajadores.
La situación se vuelve aún más tensa con la llegada de Imai, hijo del mayor cliente del matadero. Su visita no es casual: viene a inspeccionar de cerca cómo se lleva a cabo el sacrificio y despiece del ganado que proviene de su finca familiar.
Nota de dirección
¿Puede haber verdadera unión cuando el privilegio marca la diferencia?
¿Qué límites impone el trabajo a nuestra humanidad?
¿Es posible automatizar el acto de partir un cuerpo en dos?
En una sociedad obsesionada con la productividad, ¿queda espacio para la ternura?
¿Podría la sensibilidad devolvernos algo de dignidad?
Abiertos en canal nos invita —con una buena dosis de humor— a observar de cerca la vida de tres trabajadores de la industria cárnica. A través de este entorno tan concreto, la obra nos ofrece una ventana para explorar preguntas universales y recuperar lo sensible y lo sagrado, dimensiones que hoy parecen fuera de lugar… pero que tal vez sean justo el lugar al que necesitamos volver.
Samuel Viyuela González y Alba Enríquez